みなさんこんにちは！

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プランナーの里見朋香です(^o^)/

いよいよ秋本番ですね…

駐車場や神社、ロビー前に多くの落ち葉たちがお見えするようになってきました

意外に寒いのが好きな私には過ごしやすい季節なので…

さて先日行われた大前神前結婚式〈神社婚〉の続きをご紹介致します

前回はウェルカムスペースなどを中心にお話させていただきましたが…

今回は披露宴会場についてです

メインテーブルのお花はグリーンとホワイトを基調としたシックで可愛らしい装花でした

３つのアレンジメントがテーブルに置かれて完成する今までにはない形でした

ラムハウスとも雰囲気がぴったりでこの後ご紹介するドレスとも相性バッチリでした!!

お二人から見た景色はこんな感じ…

今回は流しというテーブル配置でしたのでほぼすべてのゲストのお顔がしっかり見えるアットホームな雰囲気です!!

披露宴会場の全体はこんな感じ

ラムハウスでの流しは実は担当プランナー初めて!!

私も一緒にお手伝いさせていただきどこから見ても綺麗になるようにセットいたしました

またコロナ感染対策として１テーブルに1名様だけかけていただき…互い違いにしております

お子様の席はこのような感じになっております!!

最近お子様お食事グッツが増えまして…

前よりの可愛く機能性に優れております!!!

必要に応じてベビーチェアーやお子様マット、オムツなどもご用意がありますのでお気軽にご相談下さい♡

最後はラムハウス自慢のバーカウンターです!!

結婚式のフリードリンクではソフトドリンクと様々な銘柄のアルコール類を提供させていただきます

上から下がっているお酒も飲んでいただけるのでお酒大好きなゲストにはたまりませんね…

下から撮っても綺麗ですね…頑張って撮ってみましたらいい感じになりましたね…

それではじかいもおおたの

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台風が日本に上陸して参りましたね

群馬はどうやら雨だけで済みそうですね…

災害はいつどんな時やってくるか分かりませんでの対策はしっかり行って参りましょう❀

さて先日大前神前結婚式〈神社婚〉が滞りなく取り納められました!!

爽やかな晴れの中で行われたお二人らしい素敵なご結婚式でございました

お顔のお写真は恥ずかしい…との事なので私と美容師さんが激写したいい感じの写真と共にご紹介して参ります

まずは新婦様の髪を彩る「かんざし」

新郎新婦様と美容師が当日お召しになられる衣装を見ながら素敵なアドバイスと共にヘアスタイルやメイクを決めていきます

私も一度参加したことがありますが…美容師はとってもお話が上手いので本当にやりたい…似合う…そんなヘアスタイルを提案してくれます!!

新婦様は挙式で白無垢に文金高島田の綿帽子姿で格式高い雰囲気で…

披露宴では小花をあしらい柔らかなアップスタイルで入場され再入場でイマドキなナチュラルなウェディングドレスにお色直しされました

ヘアスタイルや衣装のお写真は次回にでも…

お次は新郎新婦様からゲストの皆様への「小さなプレゼント」

会場近くの化粧室には新郎新婦様から皆様への心配りがございました

女性の化粧室にはあぶらとり紙とボディシートとお手拭を…

男性の化粧室にはボディシートとお手拭を…

このような情勢の中ご来館下さった全ての方に感謝の気持ちを伝えたい新郎新婦様の素敵なお気持ちがうかがえますね!!

最後はウェルカムスペース

12匹のくまさんと真っ赤なバラの花束が飾られておりました

この花束は新郎様が新婦様にプロポーズの際にプレゼントされた花束

12本のバラを贈られたそうですが…一つ一つに意味がありその誓いを胸にプロポーズされたそう…

ロマンチックすぎるので12本のバラの意味はご自身でお調べ下さい…キュンキュンします…

お隣のボートにはお二人の出会いから入籍までの歴史が刻まれていました

それでは次回もお楽しみに!!

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ビミョーな体感な気温ですね…

ジメッとした暑さもあれば室内は少し肌寒いような

季節の変わり目ですので皆様体調にはお気をつけ下さいませ!!

さて本日は「ファーストバイト」についてご紹介致します

先日ウェディングケーキの意味についてご説明致しましたが…

ケーキカットの後に行われる楽しい演出「ファーストバイト」にまつわる豆知識を一緒に学んで参りましょう❀

新郎から新婦へは「食べるものに困らせないよ」

新婦から新郎へは「ずっと美味しいご飯を作ります」

という意味があるのは、みなさんご存知ですよね…

ふたりのラブラブさや親密さを間近で見られる幸せいっぱいの瞬間です

そんなファーストバイトではウェディングケーキをスプーンですくって一口ずつ食べさせ合うので…

終わったあとのケーキの裏側は生クリームとスポンジが部分的に削られたような見た目になります

実はこの食べた跡の部分あまり知られていないのですが「幸せの足跡」と呼ばれているとか

見た目的には、食べかけの状態なのですごく綺麗とは言い難いですが…

この食べた跡はふたりが幸せなファーストバイトをした形跡でもあり証でもあり絆でもあります

特にビッグスプーンを使った場合は削り具合が大きいので「一口でこんなに食べたのか～」と後から見て笑い話にもなるかも

私も実はこっそり撮っていたりします…

皆様もファーストバイトが終わったらケーキに残された「幸せの足跡」を探していかれてみてはいかがでしょうか!!

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なんだかどんよりした天気ですね…

気分も下がりがちではありますが美味しいものをたくさんもぐもぐして頑張って参りましょう!!!!

さて本日は「ウェディングケーキ」についてご紹介いたします!!

披露宴では欠かすことのできない「ウェディングケーキ」

イメージするのは三段の大きなケーキですよね

三段のケーキにはこんな意味があります

3段のウェディングケーキが広まったのは18世紀のイギリスヴィクトリア女王の娘の結婚式だと言われています

・1番下は当日のゲストへ
・2段目は来られなかった方へ
・3段目は1年後の結婚記念日に2人で

とそれぞれの段に意味があったそうなのです!!

「ウェディングケーキを1年後に食べるの？？」と思うかもしれませんが当時のイギリスで使用されていたウェディングケーキは【シュガーケーキ】というもの

きちんと保存すれば100年くらい保存することが出来たそう!!

なのでウェディングケーキを後日来られなかった人に振る舞ったり1年後の結婚記念日に食べたりすることができたみたいです

では、そもそもウェディングケーキにはどんな由来があるのでしょうか？

実はさまざまな由来があるんです…

ギリシャ神話で 将来を誓いあった二人が1つのパンを 分かち合って永遠の愛を誓ったことが始まりだったり…

西洋では悪魔は甘いものが嫌いという言い伝えがあり魔除けの意味でケーキを新郎新婦の近くに置いていたり…

甘いケーキで「幸せを分かち合う」「新郎新婦の幸せのおすそ分け」だったり…

人生の幸福や繁栄、豊かさの象徴などさまざまです

どんな意味にも新郎新婦様、そしてご両親ご親族様、ご友人の皆さまの幸せを祈っています

流行やオリジナリティ溢れた演出や物も素敵ではありますが…古来より花嫁の幸せを祈ったアイテムでの演出もいいのではないでしょうか…

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料飲プランナーの久保田彩花です☆ミ

本日は朝から雨でしたね・・・☂
天気の移り変わりが激しいですが、皆様体調には引き続き気を付けてお過ごし下さいね!!

さて、本日は結婚式に欠かせないお花について❀

本日は花言葉について詳しくご紹介させていただきます!!

《オールシーズンの花》

バラ・・・「あなたを愛しています」「私はあなたにふさわしい」

ウェディングブーケで最も人気のある花です。
花の色や形によって、かわいいものもクールなものも作ることができます✿

カサブランカ・・・「雄大な愛」「威厳」「高貴」
ユリの一種で、バラと並んで人気の花です!!
荘厳な教会に映える、華やかさと上品さがあります★

カラー・・・「華麗なる美」「乙女のしとやかさ」「夢のように美しい」
細長い形は、スレンダーラインのドレスに似合う、スタイリッシュな雰囲気のブーケを作ることができます❀

コチョウラン・・・「幸福が飛んでくる」「純粋な愛」「厳粛な美しさ」
清楚さと豪奢さをあわせ持つ花です。和装とドレス、どちらのスタイルにも合います!!

ガーベラ・・・「希望」「常に前進」
丸い形がブーケに明るい印象を与えます！
色によって花言葉が変わり、そのどれもが良い意味を持っています♡

カーネーション・・・「無垢で深い愛」「あらゆる試練に耐えた誠実」
多彩な色とレースのような花弁で、ゴージャスさも可憐さも演出できます。もちろん母へ贈るブーケにも◎

最後までご覧いただき、ありがとうございました!!
是非参考にしてみてください☆ミ

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今日も今日とて雨です

午前中のお天気が良いと午後は荒れやすいですね

今週いっぱいは折り畳み傘とお友達になって過ごしていくようです

さて本日は「ご結婚式でのお料理」についてご紹介致します

今回は少人数様でのご会食やお祝いごとでご利用いただく「祝宴料理」を勝手にお伝えして参ります!!

お次は悠久＜7品11,000円(税込)＞

❀オードブル

オマール海老とホタテ貝のティアン

香草仕立てソースクーリレギューム

フランス料理でよく目にする「オマール海老」…実はザリガニの仲間なのです

フランス語でオマールは「ハンマー」という意味があり強靭な前足を使って生きています

「ティアン」とはプロヴァンス地方の料理で野菜の薄切りを重ねて焼き色をつけたものですが…

本当はそれを焼き陶器の名前でしたがいつしか料理名として世に広まってしまいした

裏ごしした野菜や香草から香り豊かなソースでプリッとした弾力と淡白な味わいなオマール海老と帆立貝とマッチした美味な一品です

❀スープ

チェリバリー鴨と根菜のきのこスープ

パイ包み焼き

世界に名高いフランスを代表とする料理人が作ったと言われており気球のように大きく丸いパイを割るとキノコの香りを広がるスープです!!

目でも舌でも楽しめる一品ですね

❀変皿

サーモンと長葱と椎茸のバージンオイル焼き

サーモンと長葱、椎茸、ジャガイモを新鮮なオリーブオイルで焼いた一品

食材のうまみをより引き出す調理法と言えるでしょう…

❀焼き物

真鯛の若狭焼

若狭焼(わかさやき)とはうろこの細かい真鯛をうろこの付いたまま焼く料理の事

福井県若狭地方産の真鯛をこの焼き方で焼く事から名付けられました

実はうろこごと食べるのが正解なのです!!

❀肉料理

オージービーフのヒレステーキ

シャンピニョンソースポテトアンナ添え

オージービーフとはオーストラリア産の牛肉の通称で日本の輸入牛肉の大半を占めています

1788年に南アフリカから運ばれた8頭の牛が始祖とされています

ヒレとはサーロインの内側に位置し1頭の牛から3％しか取れない希少な部位なのです!!

肉質のきめ細やかな舌触りの良い上質なステーキなのです!!

❀デザート

ハートフレーズとプチフルーツ

結婚式にふさわしいハートのケーキ

新郎新婦様に負けない甘酸っぱさでフルコースの締めにぴったりなデザートです!!

次回もお楽しみに♡

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